■保育園・幼稚園関係機器----------------------------------------------「 保温・保冷機種 」
【商品について】
-------この商品は保育園・幼稚園・病院関係用です。-------
お湯を使用しないドライタイプのほ乳ビン保温器は余分な仕事を減らし衛生的に毎日使って頂けます。
このドライタイプの哺乳瓶保温庫は感染防止に効果があります。
また、お弁当用の保温・保冷も出来て、今までより用途が広がります。おすすめの商品です。
なお、ほ乳瓶の保温庫は一般家庭でも使って頂けます。
弊社の「ヨーグルト製造機」機種番号A5501EU は使いやすさを考えたタイプです。
【定価証明や見積書の必要なお客様はご連絡下さい。TEL 0268-35-1104 販売部 上野】
ヨーグルトメーカー/操作が簡単なデジタル設定と2段階のプロセス制御でコントロールします。
このヨーグルト製造機は保育園、幼稚園などで各種のヨーグルトを造ることができる他、
55℃までの温度設定が可能で、色々な発酵食品や発酵飲料が可能です。
【例】各種ヨーグルト、チーズ(温度内で可能な種類)、甘酒、納豆など。
また、この商品は業務用として飲食店などでもお使い頂けます。
- 保育園、幼稚園で健康と食育にヨーグルトなどを造ってみてはいかがですか。
- 【ヨーグルトの種類】
- ほとんどのヨーグルトが可能です。
ケフィアヨーグルト,ブルガリアヨーグルト,豆乳ヨーグルト,カスピカイヨーグルト,ナチュラルヨーグルト,
プレーンヨーグルトなど。
- 【乳酸菌の発酵温度】
- ブルガリアヨーグルトなどは37~40℃、ナチュラルヨーグルトなどは24~26℃と大きくは2種類の温度に分類。
- 【乳酸菌の発酵時間】
- ケフィアヨーグルトは約20~24時間、ブルガリアヨーグルトは約12~14時間、ナチュラルヨーグルトは約4~5時間
- 【発酵率による内容】
- 時間が短いと発酵が少なく固まらない、長すぎると発酵が進みすぎて酸味が強くなる乳酸菌があります。
- 【乳酸菌の発酵要因】
- ①スキムミルク量と仕込み量②乳酸菌量と仕込み量③容器の大きさ、形状と発酵時間などの要因で出来が異る。
- 【製造時の注意事項】
- ①雑菌に要注意/仕込み水、発酵容器などを十分に殺菌して下さい。
- 【ヨーグルトレシピ例】
- ご購入を頂いたお客様より「ヨーグルトが固まらないとの問い合わせ」への参考レシピ No01 【Yogurt-Recipe01】
- ※このヨーグルトメーカーは8~55℃の範囲で温度設定が出来るので色々なヨーグルトに対応出来ます。
- 色々な乳酸菌をお試し下さい。